むぎの花ブログ

今が「旬」

今朝、地域の方が掘ったばかりのタケノコをもってきてくれました。

早速、ベーカリー(A型)では、ゆがいてタケノコパンに。むぎ花ファーム(B型)では、米ぬかととうがらしをつけて店頭に。

「地域」で「旬」のものは、お・い・し・いですね。

当事業所のキーワード「旬」「地産地消」の意味を実感した日でした。

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